Самый лучший способ сохранить неизменными витамы, миниральные вещества, консистенцию и цвет продуктов - это приготовление пищи на пару без давления. При этом натуральный вкус продуктов подчеркивается без каких-либо искусственных добавок. Комбинированные духовые шкафы-пароварки GAGGENAU можно разогреть до 230 °С, одновременно комбинируя с различными уровнями влажности. Дополнительно есть возможность использовать гриль. Таким образом в духовых шкафах-пароварках GAGGENAU можно делать все: готовить на пару, печь, жарить, тушить, регенерировать, а также готовить на гриле и гратинировать.
